为进一推进我院教育教学改革，提高课堂教学质量，4月11日-14日，教务处组织开展2017年校内公开课。参加本次公开课的有主管教学的副院长欧阳莉副教授、实践教学处副处长易湘泽、教务处副处长王木桃以及全院30多位任课教师。

第一场公开课是由经济管理系符秀丽老师主讲的课程《商品销售》第七章的第一节，符老师凭借丰富的教学经验，用通俗易懂的教学语言，条理清晰，深入浅出，极其富有亲和力地向学生呈现一堂完整的课堂教学，在场听课的教师都给予了充分的肯定。

经济管理系符秀丽老师正在讲课

第二场公开课是由烹饪系副主任董在明老师主讲，内容是课程《药膳工艺》中的“茯苓枣糕的制作”。董主任是一位有着多年烹饪实践经验的高级烹调技师，课堂教学理实结合，充满激情，深受学生喜爱。教学节奏有条不紊，专业技能自然娴熟，引用实例更是贴近生活，符合高等职业教育“工学结合”、“工学交替”的教育理念，深得在场听课教师的高度评价。

烹饪系副主任董在明老师正在讲课

欧阳莉副院长在总结中指出，高职院校提高人才培养质量的关键在其教育教学改革的推进情况。随着信息化时代的到来，高职院校和教师都面临全新的机遇和挑战。教师在课堂教学中要把“以学生为主体”为基本理念，注重培养学生的创新思维和动手能力，充分挖掘每个学生的潜能，上好每一节课，扎实推进教育教学改革。

欧阳莉副教授作总结

文/程艳艳 图/陈暖 审稿/陈蓬

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