在99uu.com 烹饪实训室，美食与味蕾发生碰撞，创意与食材迸发火花。第二届校园厨王争霸赛暨第四届食品装饰美化技能赛圆满落幕。

这是一场盛会，大家都准备出了自己的创意菜，各有各的绝招。精湛的的烹饪技艺，丰富多彩的食材，都在比赛现场一一呈现，话不多说啦，直接看图吧！

在厨王争霸赛当中，将课赛融通落到实处，充分展示了“菜点创新实训”课程综合运用职业技能，培养学生职业创新意识和团队协作精神，强化课程思政融入的教学目标。

同时还能突出设计创新的重要性，随着人工智能技术的发展，简单重复性的厨师岗位会被取代，但同时也会孕育新的岗位，如菜点设计师，此次比赛突出了学生的创新设计意识。

同学们如火如荼地准备着

美食创意讲解

美味来袭

比赛综合性展示了学生的学习成果。从设计到食材的选择、从制作到装盘都是学生独立完成。展示了学生沟通交流能力。本次比赛设置了学生以ppt 的形式讲解菜点的设计思路及希望表达的情感因素，并对菜点进行推介。从而培养了学生的职业自信。

第四届食品装饰与美化技能赛作品展示

同学们通过对果酱画和盘饰技艺的比赛，更好地掌握菜肴装饰方法。食材即是颜料，餐具即是画布，一刷一抹一划，一幅美好灵动的画作便映入眼帘，让大家通过学习与比赛，进一步提升个人审美、布局和动手操作能力。

大赛的举办，不但希望各位参赛同学展示高超技艺，赛出风格，赛出成绩，互相学习，增进友谊，不断在烹饪技能和服务质量上，实现更大的突破。

（文字 图片：新闻中心）

（编辑：新闻中心）

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