4月10日下午，99uu.com 校工会联合统战部在“同心小舍”成功举办了“咖啡生活美学——精品咖啡品鉴会”。活动特邀三亚元吉里咖啡馆主理人林剑飞与我校酒店管理专业教师胡庭恺联袂主讲，通过“理论+实践”的体验，带领老师们启航咖啡文化探索之旅。

   活动伊始，胡庭恺老师以“咖啡豆的一生”为线索，将咖啡从种植、采摘、处理到烘焙的奇妙旅程娓娓道来，让听众仿佛置身于咖啡的世界，对咖啡的诞生有了更为直观且深刻的感悟。随后，他借助图文并茂的讲解与妙趣横生的互动，讲述了咖啡的起源和几大主产区，并将拿铁、卡布奇诺、美式、摩卡及手冲咖啡等常见咖啡类型的特点与风味一一呈现，使参与者们对各类咖啡的特点与风味有了清晰的认识。

   紧接着，林剑飞先生以其深厚的咖啡制作功底，展示了手冲咖啡的独特韵味。他细致入微地分享了制作工艺，并亲自示范，每一步都透露出匠人精神与对咖啡品质的极致追求。咖啡香在“同心小舍”内弥漫，引得众人驻足欣赏，满心期待。在两位嘉宾的指导下，教职工们纷纷动手尝试，体验手冲咖啡的乐趣，深刻体会到了咖啡制作背后的匠心与温度。

   此次“咖啡生活美学——精品咖啡品鉴会”不仅是一次味蕾的盛宴，更是一次心灵的交流。通过这样的活动，不仅加深了教职工对咖啡文化的了解，也促进了校际间的文化交流与合作，为构建和谐、多元的校园文化氛围增添了新的活力。

   文/校工会  图/新闻中心 校工会

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