高星级酒店有我一片天

奋斗的青春，始于心，践于行。在烹饪系2018届优秀的毕业生中，有15位同学选择留在自己大三期间所实习酒店继续为自己的青春奋斗。他们从稚嫩的实习学生到能独当一面的岗位精英，有许多生活与工作的感悟和自己的学弟学妹们分享！

姓名：龚文伦，

班级：烹调工艺与营养（药膳方向）151班

入职酒店：三亚半山半岛洲际度假酒店

当前岗位：西餐厅热菜commis chef

感悟分享：

“永远对身边的人笑脸相迎，永远对生活抱有期待。愿学弟学妹们好好珍惜自己的大学时光，在这个充满激情的青春岁月里，不但要好好学习，还要好好的享受自己的生活。不让大学生活留下一点遗憾。”

姓名:陈雪

班级：烹调工艺与营养151班

入职酒店：三亚银泰阳光度假酒店

当前岗位：饼房

感悟分享：

“从顶岗实习到毕业留店，这一年对自己默念对多的一句话，大概是“没有一件事情是容易的”，以此提醒自己不要眼高手低，或者畏难焦躁，人生从来不是一帆风顺，在未来那个成功的你总会感谢当下努力的自己。”

姓名:钟运总

班级：烹调工艺与营养151班

入职酒店：三亚万丽度假酒店

当前岗位：星海渔坊

感悟分享：

“在酒店的顶岗实习为我提供了与众不同的学习方法和学习机会，让我从传统的被动受学转变为主动求学;从死记硬背的模式中脱离出来，转变为在实践中学习，增强了领悟、创新和推断的能力。掌握自学的方法，这些方法必将让自己终身受益。”

姓名:林能珠

班级：烹调工艺与营养151班

入职酒店：三亚君澜度假酒店

当前岗位：西厨饼房

感悟分享：

“心中醒，口中说，纸上作，不从身上习过，皆无用也，只有实践过才能克服经验的错误。对工作要像一颗永不生锈的螺丝钉，干一行，爱一行，钻一行。每个人都喜欢优秀并且努力的人。实习，更多的意义是给了我一个思考的机会，让我从学校到社会的过度更加顺畅，工作就是要在实践中不断学习，随时填补自己的空缺，让自己永远在变优秀的路上。”

姓名:王锡正

班级：烹调工艺与营养151班

如实酒店：三亚艾迪逊酒店

当前岗位：早餐自助

感悟分享：

“实习是让我蜕变的一个过程，每天都有崭新的变化，从职场菜鸟到自己主动安排工作，每一次的坚持，付出，终有一天时间会给你回报！未来的路还很长，既然选择了厨师那么就坚持下去，过程可能会很艰辛，很难熬，但是你要相信自己，不轻言放弃，勤奋好学，虚心请教，事在人为，天道酬勤！”

文/图 张培芹 审稿/董在明

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