烹饪系教材编写委员会正式成立

为响应《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》，落实秦院长的”学一课，成一事”的指示，进一步扩大我系师资队伍，2016年4月13日，我系召开教材编写委员会成立大会。邀请了银泰度假酒店行政总厨陈升、宫满西廷行政总厨石强伟、武警疗养院碧海楼行政总厨卢玉宏三位行业精英加入烹饪系的实践技能教学团队。会议由烹饪系主任董在明主持，副院长姜立功出席大会并做了重要讲话。

姜院长阐述了国家对现代职业教育的总体要求，详细讲解了校企合作的重要意义，明确了校本教材的具体要求和方向。姜院长对三位行政总厨的加入表示热烈欢迎，同时也提出了具体要求和希望。随后姜院长为三位总厨颁发了兼职教师聘书。

副院长姜立功做重要讲话

姜院长阐述了国家对现代职业教育的总体要求，详细讲解了校企合作的重要意义。明确了校本教材的具体要求和方向。姜院长对三位行政总厨的加入表示热烈欢迎，同时夜提出了具体要求和希望。姜院作出指示后为三位总厨颁发了兼职教师聘书。

副院长姜立功为银泰度假酒店行政总厨陈升颁发聘书

副院长姜立功为宫满西廷行政总厨石强伟颁发聘书

副院长姜立功为武警疗养院碧海楼行政总厨卢玉宏颁发聘书

为编写出更适合高职院校学生学习和使用的校本教材，董在明主任就教材编写具体要求和思路做了说明。与会各位教师和三位行政总厨进行了热烈的讨论。大家畅所欲言，经过积极交流沟通，与会所有参与教材编写的同志达成共识，明确了思路，并分配了各自的工作任务。

合影留念

会后大家还就高等烹饪职业教育如何更加符合社会需求进行了交流。会议取得圆成功。

文/图 陈雪 审批 董在明

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